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フォー

ベトナムは仕事で行ったのであまり書くことがない。が、とりあえずカテゴリを作ったよ。

仕事なのでふだんの海外旅行ではありえないレベルのホテルに泊まる。前の日記で朝からフォーが食べられるとか嘘くさいことを書いたけどほんとなのだ。


ホテルのフォー

これって大阪のホテルに泊まったら朝からたこ焼きが出てきた、というくらいすごいことなんじゃないかと思う。

ちなみにホテルは日本人客が多いので上のフォーも日本人向けにアレンジしてある。本場のフォーはパクチーを入れないのだそうだ。


本場のフォー

テーブルに置いてあるよくわからない草とか、台湾で言う「油條」みたいな揚げパンを適当に手でちぎって載せて食べる。

香川の讃岐うどんに近い立ち位置なのかもしれない。香川のホテルで朝からうどんが食べられるかどうかは知らないが。

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