ブログ版にわとりの塔

鍋でお湯を沸かして、火を止めてからコーヒー豆を投入、しばし待つ。と、中南米式のコーヒーになる。ちょっと薄いが、嫌いな味ではない。

カボチャの種や唐辛子などを使った中米独特のソース。Pepián とも呼ばれる。激しくうまい。65ペソ（約720円）。

トルティーヤ無料（お代わり自由）っていいよね、といつも思うのだが結局３〜４枚しか食わない。

「タスコでタコス！」ってやりたかったのだが、エ●バの証人に捕まったりしているうちに時間がなくなってしまった。代わりにクエルナバカに帰ってタコス。パイナップルを入れてくれた。

トマトと玉ねぎと青唐辛子を入れたスクランブルエッグ。右の黒いのは frijoles refritos といって、インゲンマメの一種を煮込んだもの。見た目はあんこだが、塩味。メキシコ人はこれに馴染んでいるために、あんこを受け付けない人が多いとか聞いたことがある。

モーニングセットの一品としていただいた。これの他にコーヒーとトースト、フルーツまたはジュースがついて35ペソ（約390円）。

豚の頭でだしをとったスープ、で、とうもろこしを煮る。写真では鶏肉とアボカドが入っているが、別に何を入れてもいいらしい。生野菜が付くので、スープに入れて一緒に食べるとうまい。

とうもろこしはメキシコの主食なので、例えるならばお茶漬けとか雑炊のようなもの。だと思う。45ペソ（約500円）。

要するに冷たいハイビスカスティー。遠慮なく砂糖を入れてあるので酸っぱくない。14ペソ（約154円）。

旅慣れた人はきっと屋台をうまく使いこなしていると思う。実は旅慣れた人に憧れている俺は、今回の旅では積極的に屋台に立ち寄ってみることにした。

メキシコで屋台が多いのは駅前、バスターミナル周辺、広場や公園など。ただし、衛生的に見てやばそうなところもあるので、様子を見ながら慎重に攻める心がけが必要だ。

鶏肉・米・にんにく・ひよこ豆が入ったスープ、25ペソ（約280円）。お好みで玉ねぎのみじん切り・ライム・チリソースを加える。ちょっとぬるかったがうまかった。ちなみにパンは無料

向こう側の椅子とテーブル部分のペンキがちゃんと乾いていなくて、ジーパンに白い染みがついてしまった。食器がテーブルにくっつくんだよ、と店主が客にこぼしていた

夢でも見ていたんじゃないか、というくらいのピンボケっぷり。ピニャコラーダがあるというので買ったのだが、ほとんど砂糖水の味しかしないものを１リットル近くも頂くことになろうとは。10ペソ（約110円）

上のスープ屋の近くで入手した生搾りオレンジジュース、6ペソ（約66円）。テイクアウトにすると言ったらこのざまだ。えーと、「ざま」は言い過ぎた。すいません。そういえば台湾でもこういうテイクアウトがあった

デイリーポータルZに使っていただいたこちらのマンゴーは10ペソ（約110円）。トッピングとしては唐辛子、塩、ライム、チョコレート（？）などがあるようだが、何もかけないのが一番。だよね

エンチラーダス・ベルデス（enchiladas verdes）。トルティーヤを揚げてグリーンチリソースで煮たものに、玉ねぎ・鶏肉・チーズ・生クリームを加えてある。おごってもらったので値段は忘れてしまったが10ペソ前後だったような気がする

自宅PC、やっぱり調子が今ひとつ。

メキシコの話の続き。この日の夜は宿泊先の近くのタコス屋へ行ってみた。今回は屋台ではなくて、ちゃんとした建物の中に店を構えているところ。

こんなところ。地元民で賑わう

タコスというのは、前の記事でも大阪のたこ焼きとか香川のうどんとか書いたが、要するに庶民の味で、日本で言うファーストフードの感覚に近い。路上でもどこでも売っているし、安いし、すぐ食べられるので、貧乏旅行者の味方でもある。しかもうまい。すばらしいじゃないかタコス。

でサボテン食ったというのはこれ。

くすんだ緑色がサボテン。明るい緑色はアボカド

付け合わせに入れたのがサボテンのピクルス。味は、オクラと茎わかめを足して２で割ったような感じをイメージしていただければ。すこしぬめりがあるが、それほど癖のない味。ただしピクルスなので辛くてしょっぱい。上の写真は、ちょっと入れすぎだ。

テオティワカン遺跡で見たサボテン（再掲）

品種はこれと同じウチワサボテンで、現地では nopal と呼んでいる。もちろん、そこらへんに生えているのをおもむろに刈り取ってきて食べる、ということはなかろうが、メキシコでは割とポピュラーな野菜だ。

野菜なのか。

後日、市場で生のサボテンを売っているところを発見

野菜だな。スイカに比べたら全然野菜だ。

帰り道に月がきれいだった